Jumat, 10 Mei 2013

Ba'cang and the stories

Ba'cang penganan traditional yang terkenal di kalangan masyarakat tionghoa. Dari namanya aja udah ketauan kalo penganan ini non halal.  Terbuat dari beras ketan yang berisi daging babi dan macam2 pelengkap. Pokoknya intinya sehh daging babi. Ada yang menambahkan jamur2an, kacang2an dan pastinya ada kuning telur asin... 

Menurut legenda seh ba'cang ini dibuat krn rasa simpati masyarakat pada seorang panglima perang china yang bunuh diri di sungai. Masyarakat setempat membuat ba'cang (ba=babi & cang=berisi daging) dan melemparkannya d sungai tersebut dgn tujuan agar jasad si panglima tadi tidak dimakan oleh mahluk2 dalam sungai tersebut.

Sebenarnya seh makan ba'cang ini ada tanggal dan bulan tertentu klo menurut masyarakat tionghoa. Tapi sekarang di jaman yang katanya udah modern ini ada toko yang khusus menjual ba'cang dan buka tiap hari. Jadi, kapan pun diinginkan bisa langsung... Harga satu ba'cangnya berkisar 20-30rb tergantung ketenaran toko yang menjual. 

Tidak ada komentar:

Posting Komentar